新疆哈密市立足特色資源優(yōu)勢,將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵抓手,通過政策引導(dǎo)、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)等多措并舉,全力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向精深加工、全產(chǎn)業(yè)鏈和高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn),取得了顯著成效。
一、 政策引領(lǐng),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境
哈密市高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,出臺了一系列扶持政策。一方面,加大財(cái)政支持力度,設(shè)立專項(xiàng)資金,對符合條件的農(nóng)產(chǎn)品精深加工項(xiàng)目、技術(shù)改造、設(shè)備升級等給予補(bǔ)貼或獎勵,降低企業(yè)初期投入和運(yùn)營成本。另一方面,優(yōu)化營商環(huán)境,簡化行政審批流程,落實(shí)稅收優(yōu)惠政策,并積極搭建銀企對接平臺,幫助企業(yè)解決融資難題,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動力。
二、 科技賦能,提升加工層次與附加值
告別初級、粗放的加工模式,哈密市積極引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)與科研院所、高校的合作,引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)加工技術(shù)。針對哈密瓜、紅棗、葡萄、牛羊肉等優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品,重點(diǎn)發(fā)展凍干、萃取、生物發(fā)酵、冷鏈物流等精深加工技術(shù)。例如,開發(fā)出哈密瓜汁、瓜脯、凍干瓜塊、紅棗酵素、高端冷鮮肉等系列高附加值產(chǎn)品,有效延長了產(chǎn)業(yè)鏈,提升了產(chǎn)品市場競爭力和經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)了從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”“賣品牌”的轉(zhuǎn)變。
三、 品牌驅(qū)動,增強(qiáng)市場核心競爭力
品牌是競爭力的核心。哈密市深入實(shí)施品牌戰(zhàn)略,大力扶持“哈密瓜”“哈密大棗”等地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,鼓勵加工企業(yè)創(chuàng)建自主品牌。通過組織參加國內(nèi)外各類展銷會、博覽會,利用電商平臺、新媒體等進(jìn)行全方位宣傳推廣,不斷提升“哈密”特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。統(tǒng)一的品牌形象、嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),使得哈密農(nóng)產(chǎn)品在激烈的市場競爭中脫穎而出,贏得了消費(fèi)者的廣泛信賴。
四、 集聚發(fā)展,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈格局
為形成規(guī)模效應(yīng)和集群優(yōu)勢,哈密市規(guī)劃建設(shè)了多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園,引導(dǎo)加工企業(yè)向園區(qū)集聚。園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施完善,功能配套齊全,實(shí)現(xiàn)了上下游企業(yè)協(xié)同聯(lián)動。積極推廣“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式,將加工環(huán)節(jié)前延后伸,構(gòu)建從標(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖、集中收購、專業(yè)加工到倉儲物流、市場營銷的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。這不僅保障了優(yōu)質(zhì)原料的穩(wěn)定供應(yīng),也帶動了廣大農(nóng)戶融入現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,共享發(fā)展紅利。
五、 綠色發(fā)展,踐行可持續(xù)發(fā)展理念
在推進(jìn)加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中,哈密市始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的導(dǎo)向。鼓勵企業(yè)采用節(jié)能環(huán)保的加工設(shè)備和工藝,對加工過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品、廢棄物進(jìn)行資源化利用(如利用果渣生產(chǎn)飼料、利用畜禽糞便生產(chǎn)有機(jī)肥等),發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管,建立健全從田間到餐桌的全過程可追溯體系,確保農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的質(zhì)量安全,推動產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。
多措并舉之下,哈密市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模擴(kuò)大、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提升的良好態(tài)勢。哈密市將繼續(xù)以高質(zhì)量發(fā)展為主題,進(jìn)一步強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動,深化產(chǎn)業(yè)鏈整合,提升品牌價(jià)值,推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向更高水平、更寬領(lǐng)域發(fā)展,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展與鄉(xiāng)村全面振興提供更加堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)支撐。